天气越来越冷了，这两天和女朋友一起在家下厨，搞了猪蹄与排骨火锅，和大家分享一下！
图片记录有点不太全，我会在文字里说明清楚～
首先是准备原料：排骨、猪蹄、青椒、红辣椒、葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，适量的盐、生抽、料酒、耗油。
火锅菜：粉丝、冬瓜、白菜、年糕、油麦菜、豆腐
1，将排骨洗净，焯水，放到电饭煲/高压锅，加入料酒与葱段煮压30分钟。
2，依据个人口味，我是湖南人喜欢辣味。将猪蹄放进锅内，加入食用油，八角桂皮，花椒，葱姜蒜，爆炒，加入适量生抽与盐，继续爆炒。
3，爆炒完之后，加入饮用水，耗油，搅拌一下，小火煮5分钟，倒入电火锅中小火焖煮。
4，在小电锅焖煮之后，将准备好的火锅菜下入火锅，即可享受热气暖暖的猪蹄火锅啦！
香喷喷，特别好吃，快来试试吧！
图片记录有点不太全，我会在文字里说明清楚～
首先是准备原料：排骨、猪蹄、青椒、红辣椒、葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，适量的盐、生抽、料酒、耗油。
火锅菜：粉丝、冬瓜、白菜、年糕、油麦菜、豆腐
1，将排骨洗净，焯水，放到电饭煲/高压锅，加入料酒与葱段煮压30分钟。
2，依据个人口味，我是湖南人喜欢辣味。将猪蹄放进锅内，加入食用油，八角桂皮，花椒，葱姜蒜，爆炒，加入适量生抽与盐，继续爆炒。
3，爆炒完之后，加入饮用水，耗油，搅拌一下，小火煮5分钟，倒入电火锅中小火焖煮。
4，在小电锅焖煮之后，将准备好的火锅菜下入火锅，即可享受热气暖暖的猪蹄火锅啦！
香喷喷，特别好吃，快来试试吧！
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